შპს “საქართველოს ჰასპის ალიანსი”-ს (GHA) დაფინანსებით გთავაზობთ მოკლე, პრაქტიკულ ონლაინ ტრენინგს მათთვის, ვისაც სურს სურსათის უვნებლობისა და HACCP-ის ძირითადი მოთხოვნების გაცნობა მარტივად და გასაგებად.
ტრენინგი ტარდება პირდაპირ ონლაინ რეჟიმში, მისი ხანგრძლივობა 30 წუთია და მონაწილეობის მიღება შესაძლებელია ნებისმიერი ადგილიდან. საჭიროა მხოლოდ ტელეფონი, კომპიუტერი ან პლანშეტი და ინტერნეტი.
რას ისწავლით ტრენინგზე?
ტრენინგის განმავლობაში განვიხილავთ HACCP-ის ყველაზე მნიშვნელოვან საბაზისო საკითხებს: რა არის HACCP და რატომ არის ის მნიშვნელოვანი; რა განსხვავებაა ბიოლოგიურ, ქიმიურ და ფიზიკურ საფრთხეებს შორის; როგორ ავიცილოთ თავიდან ჯვარედინი დაბინძურება; რატომ არის მნიშვნელოვანი პირადი ჰიგიენა, დასუფთავება და დეზინფექცია; როგორ ხდება ტემპერატურის კონტროლი; რას ნიშნავს კრიტიკული საკონტროლო წერტილი (CCP); როგორ უნდა მოვიქცეთ შეუსაბამობის აღმოჩენისას და რატომ არის აუცილებელი მონიტორინგისა და შესაბამისი ჩანაწერების წარმოება.
ჩვენი მიზანი არ არის მხოლოდ თეორიული ინფორმაციის მიწოდება. ტრენინგი ორიენტირებულია იმ ცოდნაზე, რომელიც მონაწილეს რეალურ სამუშაო გარემოში გამოადგება.
📝 ტრენინგის ბოლოს ონლაინ ტესტირება
ტრენინგის დასრულების შემდეგ თითოეული მონაწილე გაივლის 15-კითხვიან ონლაინ ტესტს.
ტესტის წარმატებით ჩაბარების მინიმალური ზღვარია 60% მინიმუმ 9 სწორი პასუხი 15 კითხვიდან.
ტესტირების სისტემა ავტომატურად აფასებს შედეგს და მონაწილე დასრულებისთანავე ხედავს მიღებულ ქულას.
🎓 სერტიფიკატი
ტესტირების წარმატებით გავლის შემთხვევაში მონაწილეს მიენიჭება საქართველოს ჰასპის ალიანსის GHA-ს სერტიფიკატი.
სერტიფიკატი გაიცემა ელექტრონული ფორმით და მასზე მითითებული იქნება მონაწილის სახელი და გვარი, ტრენინგის დასახელება, ჩატარების თარიღი და უნიკალური სერტიფიკატის ნომერი.
სერტიფიკატის მისაღებად აუცილებელია ტრენინგში მონაწილეობა და საბოლოო ტესტირების წარმატებით გავლა.
ვისთვის არის განკუთვნილი ტრენინგი?
ტრენინგი განსაკუთრებით საინტერესოა კვების ობიექტების თანამშრომლებისთვის, მზარეულებისთვის, დამხმარე პერსონალისთვის, მენეჯერებისა და ადმინისტრატორებისთვის, მცირე კვების ბიზნესის მფლობელებისთვის, სურსათის წარმოება/რეალიზაციაში ჩართული პირებისთვის და ყველასთვის, ვისაც HACCP-ის საბაზისო ცოდნის მიღება სურს.
წინასწარი გამოცდილება ან სპეციალური განათლება არ არის აუცილებელი.
💻 როგორ ტარდება?
ტრენინგისთვის GHA იყენებს საკუთარ ონლაინ სასწავლო სისტემას.
რეგისტრაციის შემდეგ მონაწილე მიიღებს ტრენინგზე შესასვლელ ბმულს. ტრენერი უშვებს მონაწილეს ონლაინ აუდიტორიაში, სადაც შესაძლებელია ტრენერის მოსმენა და ნახვა, კომუნიკაცია და ტრენინგში მონაწილეობა.
ტრენინგის დასრულების შემდეგ იმავე სისტემაში იხსნება საბოლოო ტესტირება და წარმატებული შედეგის შემთხვევაში მონაწილეს შეუძლია მიიღოს სერტიფიკატი.
📌 ტრენინგის პირობები
ფორმატი: ონლაინ
ხანგრძლივობა: 30 წუთი
ტესტირება: 15 კითხვა
გამსვლელი ბარიერი: 60%
სერტიფიკატი: წარმატებული ტესტირების შემთხვევაში
ორგანიზატორი: საქართველოს ჰასპის ალიანსი (GHA)